Montag - Samstag: 17.30 - 21.00 Uhr
Samstag : 12.00 - 14.00 Uhr
Sonntag: 12.00 - 21.00 Uhr
Butternut-Kürbissüppchen
mit geröstetem Schwarzbrot und Butter
5,50 €
Knusprig, knackige Pizza
mit Spätsommerfeigen, Gorgonzola,
und luftgetrocknetem Schinken
10,90 €
Hokkaido-Kürbis-Gnocchi
mit geröstetem Speck, getrockneten Pflaumen, Karottenscheiben, Erdnusskernen und Mascarpone
11,90 €
Tomaten-Tortelloni mit Spätsommerfeigen,
Walnusskernen, Gorgonzola, Babyspinat, roten Zwiebeln, Portwein und Apfelchips
12,90 €
Steinpilz-Semmelknödel
mit gebratenen Kräuterseitlingen in brauner Butter, dazu gehobelten Pecorino und Pfirsichkonfitüre
13,50 €
Geschmortes Rinderbäckchen in Rotweinsoße mit grünen Bohnen und Cappucchino von der Kartoffel
21,,90 €
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef mit Remouladensoße,
Bratkartoffeln und Salat
17,90
Walnuss-Vanilleeis
mit Mandelöl, eingeleten italienischen Amarenakirschen, dazu Minze und Amarettini-Kracker
4,90€
Schnitzel “Zigeuner Art“ oder „Champignon Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersoße oder Champignonrahmsoße
12,50 €
Schnitzel “Holsteiner Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Spiegelei
12,50 €
Schnitzel “Toskana“
Gebratenes Schweineschnitzel mit Tomaten, Oliven und Käse überbacken
12,50 €
Alle Schnitzel servieren wir Ihnen mit Zitrone und Beilagensalat, dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Sour cream
Parmesanschnitzel vom Schweinelachs
auf geröstetem Ciabatta, Spiegelei, Röstkartoffeln
und Tomate-Mozzarella mit Basilikum aus dem Ofen
13,90 €
Kürbiskern-Gnocchi in Olivenöl mit geröstetem Knoblauch
Mascarponecreme, Tomatenkonfitüre und Kräutersalat
11,90 €
Spaghettini Carbonara a la Italiana
aus gebratenem Speck1, Ei und Grana Padano
10,90 €
Spaghettini mit Basilikumpesto
Tomate, Rucola, Pinienkernen und Weißkäse
11,50 €
Mit Schafskäse gefüllte Riesen-Tortelloni in Salbeibutter
mit Kirschtomaten und roten Zwiebelstreifen
10,90 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Tagliatelle
in gebratenem mediterranen Gemüse
14,50 €
Spinatnudeln mit gebratenen Lachswürfeln vom Atlantik-Lachs mit Gemüse in Rahm
13,90 €
Gebratener Ostsee-Dorsch unter einer Haselnusskruste
auf geschmorten Gurken und Kartoffeln
in Pommery-Senf-Soße
16,90 €
Gebratene Kartoffelecken in der Eisenpfanne
mit Rosmarin, mediterranem Gemüse und Weißkäse
10,90 €
Tomatencremesuppe
mit geriebenen Grana Padano
€ 5,50
Bruschetta
geröstetes Ciabatta mit Tomatenwürfel, Basilikumpesto und gehobelten Grana Padano
€ 5,50
Gefüllte Riesen-Champignons mit Brokkolirösschen und Käse überbacken
€ 7,90
Salat von Tomate und Mozzarella mit
Basilikumpesto, Balsamico, Pinienkernen und Brot
7,50 €
Mit Thymian gebrannter Weißkäse an Fruchtkompott,
gemischten Blattsalaten und Vollkornbrot
8,90 €
Großer Salatteller der Saison im Cocktaildressing
mit Weißkäse, schwarzen Oliven und Brot
9,90 €
Großer Salatteller der Saison im Balsamicodressing
mit Thunfisch, gekochtem Ei und Brot
9,90 €
Vitaminsalat im Balsamicodressing
mit gebratener Hähnchenbrust, geschnittenem Obst, Pinienkernen und Brot
11,90 €
M17-Panino
Geröstetes Ciabatta-Sandwich
mit geräucherter Putenbrust, gegrilltem Gemüse, Feigen-Frischkäse, Tomate, Mozzarella, Rucola und Spiegelei
9,50 €
Holsteiner Schinkenbrett mit mildem „Malkwitzer“ Ziegenkäse, Pfefferbeißer und Katenschinken von der Räucherei „Schlüter"geräuchertem Schinken des „Benzer Damwilds“dazu Tomatenragout, Butter und Brot
12,90 €
Antipasti Misto
Vorspeisenteller aus Schinken, Salami, Weißkäse, eingelegtem Gemüse und Brot
9,90 €
Auf Buchenholz geräucherte Produkte die naturbelassen
und sorgsam in unserem „Helia Smoker“ Räucherofen
auf den Punkt gegart werden.
Rucola im Balsamico Dressing mit geräucherten und gebratenen Lachswürfeln,
Pinienkernen, Kirschtomaten und gehobeltem Grana Padano
8,90 €
Ofenkartoffel in der Folie mit Sour Cream und Salat,
wahlweise mit
..... geräuchertem Lachs 11,90
..... „Schlüters“ Holsteiner Katenschinken 10,90 €
Knusprig knackige Pizza
mit geräucherter roter Paprika, pikanter italienischer Salami und Basilikumblättern
10,90 €
Lauwarme Tranchen vom geräucherten Lachs
mit Honig-Dill-Senfsoße, gemischtem Salat und Bratkartoffeln
15,90 €
Geräucherter Schweinefiletspieß mit Paprika und Zucchini,
dazu Bratkartoffeln und Salat
14,50 €
Pizza “Margherita”
mit frischen Tomatenscheiben und Mozzarella
7,50 €
“Elsässer Flammkuchen“
mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
9,50 €
Pizza “Vega”
mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse und Mozzarella
10,90 €
Pizza “Salami”
mit Tomatensoße, Käse und würziger Salami
7,90 €
Pizza “Formaggi”
mit Tomatensoße und vier verschiedenen Käsesorten
8,90 €
Pizza “Tonno”
mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Kapern
9,90 €
Pizza “Surf and Turf”
mit Tomatensoße, Käse, Salami, gekochtem Schinken
und Thunfisch
9,90 €
Pizza “Hawaii”
mit Tomatensoße, Käse, gekochtem Schinken und
gewürfelter Ananas
8,90 €
Pizza “Peperoni”
mit Tomatensoße, Käse, pikanter Salami und Peperoni
8,90 €
Pizza “Quattro Stagione”
mit Tomatensoße, Käse, Salami, gekochtem Schinken,
Artischocken und Champignons
9,90 €
Pizza “Holstein“
mit Tomatensoße, Käse, geräuchertem Damwildschinken
und mildem Ziegenkäse
10,90 €
Pizza “Funghi“
mit Tomatensoße, Käse, frischen Champignons
und roten Zwiebelstreifen
8,90 €