Große Speisekarte

Montag - Samstag: 17.30 - 21.00 Uhr

Samstag : 12.00 - 14.00 Uhr

Sonntag: 12.00 - 21.00 Uhr

 

Bitte beachten Sie, dass wir in der  Festspielzeit ein verkleinertes Speiseangebot haben.


Lebhaftes mit Pfifferlingen


"Klausbergers" geröstete Ciabatta Scheiben

mit gebratenen Pfifferlingen und Kirschtomaten auf Frischkäse, dazu Rucola und Spiegelei

€ 12,90

 

Knusprig, knackige Pizza

mit gebratenen Pfifferlingen, roten Zwiebelstreifen

Pecorino und Rucola

€ 13,50

 

 Bärlauch-Semmelknödel

in brauner Butter mit Pfifferlingen, Tomatenkonfitüre

und Kräutersalat

€ 14,90

 

  Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen in Sherry-Rahmsoße, roten Zwiebeln, Kirschtomaten,

gehobeltem Pecorino und Kräutersalat   

€ 14,90 

 

Schnitzel "Wiener Art"

mit gebratenen Pfifferlingen, roten Zwiebelstreifen, Bratkartoffeln und Salatbeilage

€ 19,90

 

 

UNSER SOMMERWEIN

Stallmann-Hiestand, halbtrocken, 2020

Glas 0,2l     4,70 €

Flasche 1,0l        21,00 €

 

 

 

 

 


Pasta und Pizza


   

 

Spaghettini Carbonara a la Italiana

aus gebratenem Speck, Ei und Grana Padano

€ 11,90

 

Spaghettini mit Basilikumpesto

Tomate, Rucola, Pinienkernen und Weichkäse

€ 11,90

 

Mit Schafskäse gefüllte Riesen-Tortelloni in Salbeibutter

mit Kirschtomaten und roten Zwiebelstreifen

€ 12,90

 

Pizza "Roma“

mit Tomatensoße, Käse, luftgetrocknetem Schinken,

Rucola und gehobeltem Grana Padano

€ 10,90

 

Pizza "Vega”

mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse und Mozzarella

€ 11,50

 

Pizza “Salami”

mit Tomatensoße, Käse und würziger Salami

€ 8,50

 

Pizza “Formaggi"

mit Tomatensoße, Gorgonzola , Mozzarella, Weichkäse und Grana Padano

€ 9,90

 

Pizza “Tonno”

mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Kapern

€ 10,50

 

Pizza “Surf and Turf”

mit Tomatensoße, Käse, Salami,

gekochtem Schinken und Thunfisch

10,50

 

Pizza “Hawaii”

mit Tomatensoße, Käse, gekochtem Schinken und

gewürfelter Ananas

€ 8,90

 

Pizza “Quattro Stagione”

mit Tomatensoße, Käse, Salami, gekochtem Schinken, Artischocken und Champignons

€ 10,50

 

Pizza „Holstein“

mit Tomatensoße, Käse, Damwildschinken,

Ziegenkäse und Rucola

€ 11,90

 

Pizza “Funghi“

mit Tomatensoße, Käse, frischen Champignons

und roten Zwiebelstreifen

€ 8,90

 

 

Vorspeisen, Salate und Kleinigkeiten


 

Tomatencremesuppe

mit geriebenem Grana Padano und Hefebrot

€ 5,90

 

Bruschetta Tomate

„Klausberger`s“ Ciabatta mit Tomatenwürfeln,

Basilikumpesto und gehobeltem Grana Padano

€ 6,90

 

Tomatenscheiben mit Mozzarella,

Basilikumpesto, altem Balsamico, Pinienkernen und Hefebrot

€ 8,90

 

Mit Thymian gebrannter Weichkäse an Preiselbeer-Kompott,

gemischten Blattsalaten und Vollkornbrot

 € 10,90

 

Großer Salatteller der Saison im Balsamico oder Cocktail Dressing mit Weichkäse, schwarzen Oliven und Hefebrot

€ 11,90

 

Großer Salatteller der Saison im Balsamico Dressing

 mit Thunfisch, gekochtem Ei und Hefebrot

€ 11,90

 

Vitaminsalat im Balsamico Dressing

mit gebratenen Hähnchenbrustinnenfilets, geschnittenen Früchten, Pinienkernen und Hefebrot

€ 12,90

 

M17-Panino

Geröstetes Ciabatta-Sandwich

mit geräucherter Putenbrust, gegrilltem Gemüse, Feigen-Frischkäse, Tomate, Mozzarella, Rucola und Spiegelei

€ 11,50

 

 


Markt 17 Klassiker


 

Schnitzel “Zigeuner Art“ oder „Champignon Art“

-paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersoße oder Champignonrahmsoße-

13,90 €

 

Schnitzel “Holsteiner Art“

-paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Spiegelei-

13,90 €

 

Schnitzel “Toskana“

-gebratenes Schweineschnitzel mit Tomaten, Oliven

und Käse überbacken-

13,90 €

 

„Oldekop`s Schweinelachs als Schnitzel servieren wir Ihnen mit Zitrone und Beilagensalat, dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Sour Cream

 

 

Parmesanschnitzel vom Schweinelachs

auf geröstetem Ciabatta, Spiegelei, , Tomate-Mozzarella, gegrilltes Gemüse und Basilikumpesto,

dazu Röstkartoffeln

16,50 €

 

Schweinefilet von der Landschlachterei „Oldekop“ - am Spieß zart geräucherter - mit Paprika und Zucchini,

dazu Bratkartoffeln, tomatisierte Gemüsesoße und Salat

15,90 €

 

Kürbiskern-Gnocchi in Olivenöl mit geröstetem Knoblauch

Mascarponecreme, Tomatenkonfitüre und Kräutersalat

12,90 €

 

2 Matjesfilets mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln

und Salatbeilage

15,90 €

 

Lauwarme Tranchen vom geräuchertem Lachs

mit Dill Senf Soße, gemischtem Salat und Bratkartoffeln

16,90 €

 

Spinatnudeln mit gebratenen Lachswürfeln vom Atlantik-Lachs und Gemüse in Rahm

14,90 €

 

Gebratener Ostsee-Dorsch unter gemahlenen Haselnüssen

auf geschmortem Kartoffel-Gurkengemüse

in Pommery-Senf-Soße

18,50 €

 

In Olivenöl gebratene Kartoffelecken aus der Eisenpfanne

mit Rosmarin, mediterranem Gemüse, jungem Knoblauch, Ciabatta, Tomate und Weichkäse

11,90 €

 

 



Das historische Restaurant

Markt 17   

Markt 17       

23701 Eutin    

Tel.: 0 45 21 83 08 37              

Öffnungszeiten           

Montag bis Samstag: 8.30 - 22.00 Uhr

Sonntag: 9.00 - 22.00 Uhr

Küchenzeiten:

8.30/9.00 - 11.30

und 12.00 - 21.00 Uhr